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Là je dois avouer que je suis un peu emmerdée… Ce restaurant est une très bonne adresse. Encore un restaurant gastronomique proposant une cuisine raffinée et inventive (mais pas suicidaire) réalisée avec des produits locaux. On y mange très bien, le service est impeccable et la présentation des plats soignée. Tout ceci dans le cadre romantique d’une ancienne maison créole qui fait également office de galerie pour des expositions. Une adresse que je ne peux donc que recommander ! En plus la première fois qu’on y avait mis les pieds miss. B et moi c’était pour son anniversaire et ça s’était merveilleusement bien passé… (more…)

Par les mêmes proprios que le “Babaorum“… Je crois que tout est dit. Vous y trouverez tout ce que la Martinique fait de “branché”. C’est “the place to be” si vous ne voulez pas passer pour des ringards !

Même concept de restaurant gastronomique, de personnel agréable et sympathique, d’ambiance bon enfant (qui a dit “un peu trop parfois” ?) avec une touche d’”exotisme” en plus: la plage ! Et oui, “Le Petibonum” est situé en plein sur les 50 pas géométriques mais c’est pour la bonne cause n’est-ce-pas ? Vous y croiserez donc tout le who’s who de Madinina en short et en sandales !! Deuxième raison d’y aller !
Il y a en fait deux concepts en un: un restaurant (à l’emplacement exact de l’ancien restaurant “Le trou crabe” au Carbet) et en face une “paillote” (ce n’est pas vraiment le terme exact) plus décontract’ donc avec des chaises longues et un terrain de beach volley.

Ceci dit ne vous laissez pas induire en erreur par mon ton un peu sarcastique; c’est une excellente adresse que je recommande vivement. On y mange très bien même si l’attente est parfois un peu longue il est vrai. Euh… petite précision: j’ai bien dit “restaurant gastronomique et branché” donc ne vous ramenez pas là-bas avec votre billet de 10€ ; vous prendriez à peine l’apéritif !

Allez-y le soir quand les photophores sont de sortie. C’est magnifique et romantique à souhaits…

adresse: Le coin au carbet, 97221 LE CARBET
tel: 05 96 78 04 34

Aujourd’hui vers 14h; la faim me tiraillant les entrailles et ni moi ni ma dulcinée n’ayant envie de faire la bouffe j’ai proposé qu’on se fasse un resto. Mais où peut-on manger, en Martinique, un mercredi à cette heure sans être accueillies à coup de pierres (fin du service oblige). Où ??!

“Chez les Pêcheurs“ bien sûr ! Poisson frais tous les jours, écrevisses grillées le jeudi, le vendredi et le samedi soir (soupe de poisson gratuite le samedi soir). Faut compter environ 15€/personne pour manger dans une ambiance décontract; les pieds dans le sable (l’eau est à quelques mètres je vous rassure).

Que dire de plus ? Allez-y !!

adresse:
Plage de Grande Anse
97221 LE CARBET
tel: 05 96 26 93 59